Zaboravite mamurluk – mnogi ljudi doživljavaju čitav niz neugodnih učinaka čak i nakon male količine alkohola. U ovom članku govorimo o uzrocima i simptomima intolerancije na alkohol te testovima koje možete napraviti ako sumnjate da je imate!
Punč ili kuhano vino za zagrijavanje tijekom zimske šetnje gradom, gin-tonici na uredskoj zabavi i, naravno, obvezni pjenušac za doček Nove godine – nije čudno što konzumacija alkohola doseže vrhunac u prosincu!
Iako bismo svi trebali piti umjereno, kod nekih i male količine izazivaju osip, mučninu ili glavobolju.
To je jasan znak da vjerojatno ne podnose alkohol!
Nastavite čitati jer objašnjavamo što je intolerancija na alkohol, kako se razlikuje od alergije na alkohol, kako se testirati i znači li to da se morate potpuno odreći alkohola.
Koja je razlika između intolerancije i alergije?
Najprije trebamo razjasniti razliku između intolerancije i alergije. Intolerancija na hranu ili piće znači da tijelo ili ne može pravilno probaviti određenu hranu ili tekućinu ili da ona može nadražiti probavni sustav.
Simptomi intolerancije na hranu ili piće neugodni su i možete se osjećati bolesno, ali uglavnom nisu osobito opasni. Uključuju mučninu, plinove, grčeve, proljev i glavobolje.
Našim DNK testom možete saznati imate li genetsku predispoziciju za intoleranciju na alkohol! Kliknite fotografiju u nastavku kako biste saznali više.
Alergija na hranu ili piće druga je priča. Nastaje kada se uključi tjelesni imunosni sustav. On hranu ili tekućinu prepoznaje kao prijetnju i odgovara oslobađanjem kemijskih tvari poput histamina – to nazivamo alergijskom reakcijom.
Takva reakcija može uzrokovati ozbiljnije ili čak po život opasne simptome, poput poteškoća s disanjem, stezanja u grlu, povraćanja, oticanja ili pada krvnog tlaka.
Srećom, većina ljudi koji imaju reakciju na alkohol nisu alergični na njega. Imaju intoleranciju na alkohol. Kao što ćete vidjeti, razlozi za nju mogu biti vrlo različiti.
Što uzrokuje intoleranciju na alkohol?
Postoji nekoliko čimbenika za koje se čini da povećavaju vjerojatnost intolerancije na alkohol. Ovo su najčešći:
- nedostatak enzima,
- astma, Hodgkinov limfom ili oštećena jetra,
- istočnoazijsko podrijetlo (veća sklonost nedostatku enzima),
- sulfiti,
- različiti konzervansi,
- etanol (povećava propusnost crijeva, omogućujući toksinima i bakterijama ulazak u krvotok).
Možete imati i upalnu reakciju na određeni sastojak u svojem omiljenom alkoholnom piću. Ljudi najčešće ne podnose:
- grožđe,
- hmelj,
- pšenicu, ječam, raž i žitarice,
- kvasac, koji sudjeluje u alkoholnom vrenju,
- bjelančevine morskih plodova, jaja ili voća prisutne u pićima,
- histamine.
Različiti uzroci važni su pri odabiru testa intolerancije na alkohol i načina ublažavanja simptoma.
Da biste razumjeli što se točno događa u vašem tijelu u pojedinim slučajevima, osobito kada je riječ o intoleranciji uzrokovanoj učinkovitošću enzima, trebali biste razumjeti ulogu svojih gena.
Kako vaši geni mogu uzrokovati intoleranciju na alkohol
Razlog intolerancije na alkohol ili sporog metabolizma alkohola mogu biti sljedeća dva gena:
Gen ALDH1: kodira enzim ADH1, koji je odgovoran za pretvaranje etanola iz alkohola u acetaldehid, tvar još toksičniju od etanola.
Nepovoljna varijanta povećava aktivnost enzima ADH1, što dovodi do nakupljanja acetaldehida.
Gen ALDH2: kodira ALDH2 enzim odgovoran za razgradnju acetaldehida.
Nepovoljna varijanta dovodi do manje aktivnog enzima, što rezultira nakupljanjem acetaldehida i posljedično intolerancijom na alkohol.
Simptomi intolerancije na alkohol i kada se pojavljuju
Ako ne podnosite alkohol, nakon pijenja možete osjetiti određene znakove i simptome. Imajte na umu da intolerancija na alkohol ne znači da ćete se opiti brže od drugih, nego da ćete imati negativnu i neugodnu reakciju na alkohol.
Simptomi se uglavnom pojavljuju ubrzo nakon konzumacije alkohola – za otprilike 20 ili 30 minuta. Simptomi mogu trajati jedan ili dva sata, no imajte na umu da intoleranciju na alkohol neće svi doživjeti na jednak način ni jednakim intenzitetom.
Ako imate intoleranciju na alkohol, možete doživjeti jedan ili više ovih simptoma:
- crvenilo lica,
- proljev,
- osjećaj vrućine,
- glavobolju,
- omaglicu,
- žgaravicu,
- koprivnjaču (crvene izbočine na koži),
- osip,
- ubrzan rad srca ili lupanje srca,
- nizak krvni tlak,
- začepljen nos ili curenje iz nosa,
- bol u trbuhu, koja može dovesti do mučnine ili povraćanja,
- nedostatak zraka.
Međutim, ako imate alergiju na alkohol, mogu se pojaviti ozbiljniji simptomi i teške reakcije. Obratite pozornost na sljedeće simptome i budite spremni pozvati hitnu pomoć ako se naglo pogoršaju:
- osip,
- oticanje,
- otežano disanje,
- stezanje u grlu,
- grčevi u trbuhu,
- povraćanje,
- pad krvnog tlaka,
- gubitak svijesti,
- anafilaksija, teška alergijska reakcija koja može uključivati ubrzan, slab puls, mučninu i povraćanje. Odmah trebate pozvati hitnu pomoć.
Pogledajmo sada kako možete utvrditi što bi moglo uzrokovati vašu intoleranciju.
Test intolerancije na alkohol: koji odabrati?
DNK test
Jednostavnim testom na uzorku sline, koji naručite putem interneta i napravite kod kuće, možete utvrditi nosite li nepovoljne varijante ALDH2 ili ADH1 gena.
Naš MyLifestyle DNK test analizira mnogo više od metabolizma alkohola; možete otkriti i svoju genetsku sklonost ovisnosti o alkoholu te intoleranciji na kofein, gluten, laktozu i drugo.
Klinički testovi
Druga je mogućnost posjetiti liječnika i podvrgnuti se jednom od kliničkih testova. Liječnik će vam vjerojatno prvo postaviti pitanja o simptomima i povijesti bolesti, primjerice:
- Koja alkoholna pića izazivaju vaše simptome?
- Koje simptome osjećate?
- Kada su se simptomi počeli pojavljivati?
- Postoje li alergije u vašoj obitelji?
- Imate li neka druga zdravstvena stanja?
Zatim će odlučiti koji će mu test pomoći razumjeti što točno ne podnosite. To može biti etanol, a neugodu mogu uzrokovati i sastojci određenih pića.
Ovo su 3 najčešća testa:
#1 Kožni ubodni test
To je pregled pri kojem liječnik lancetom ubode ili zagrebe vašu kožu. Na ubodeno ili zagrebano područje nanosi kap ekstrakta alergena.
Reakcija vaše kože omogućuje mu utvrditi jeste li možda alergični na nešto u alkoholnim pićima – primjerice na žitarice u pivu. Ako ste alergični na tvar koja se testira, pojavit će se uzdignuće na koži ili slična kožna reakcija.
#2 Krvna pretraga
Ta pretraga mjeri odgovor vašeg imunosnog sustava na određenu tvar provjerom količine protutijela imunoglobulina E u krvotoku.
Uzorak krvi šalje se u laboratorij radi provjere reakcija na određene alergene. Tom se pretragom utvrđuju alergije i ona nije uvijek točna.
#3 Epikutani test s etanolom
Tijekom tog testa liječnik stavlja kap etanola na komadić gaze i zalijepi ga na vašu ruku, pričeka otprilike sedam minuta, a zatim uklanja gazu i provjerava postoje li znakovi crvenila, svrbeža ili oticanja. To mu može pomoći utvrditi jeste li alergični na etanol.
Kućni „test”
Postoji i test koji možete samostalno napraviti kod kuće ako imate samo blage simptome.
Najprije prestanite piti sva alkoholna pića na barem nekoliko dana.
Zatim isprobavajte svoja uobičajena pića jedno po jedno, s razmakom od dan ili dva, i pratite reakciju. Tako ćete vidjeti ne podnosite li samo određena pića i možda naslutiti koji sastojci uzrokuju reakciju.
Možda ćete otkriti i da jednostavno ne podnosite alkohol te reagirate na sve što ga sadrži.
Što učiniti ako ne podnosite alkohol?
Ako imate alergiju na alkohol ili jake simptome, ne biste trebali piti alkohol. Nažalost, to se ne može zaobići jer čak i mala količina alkohola može izazvati snažnu reakciju.
Ako ne podnosite određeni sastojak u pojedinim alkoholnim proizvodima, možete piti pića koja ga ne sadrže. Provjerite da tog sastojka nema i možete uživati u piću. Primjerice, možda ne podnosite ječam, koji se često nalazi u pivu. No u crnom ili bijelom vinu nema ječma, pa ona ne bi trebala izazvati reakciju.
Ako imate blage simptome, ali biste svejedno željeli popiti čašu ili dvije, postoje određene mjere koje vam mogu pomoći ublažiti reakciju.
- Pijte sporije kako biste tijelu dali više vremena da spriječi nakupljanje acetaldehida.
- Miješajte ili razrijedite alkohol bezalkoholnim pićima.
- Pijte mnogo vode jer pomaže ukloniti alkohol i njegove metabolite iz tijela.
Sada znate što uzrokuje intoleranciju na alkohol, na koje simptome treba obratiti pozornost i koje su mogućnosti testiranja.
Čak i ako podnosite alkohol, uvijek pijte odgovorno i nemojte nepotrebno riskirati zdravlje!
