Pozabite na mačka – alkohol lahko povzroči kopico neprijetnih učinkov tudi pri majhni količini. V tem članku obravnavamo vzroke in simptome alkoholne netolerance ter katere teste lahko opravite, če sumite, da jo imate!
Punč ali kuhano vino, ki vas ogreje na sprehodu po mestu, gin tonik na službeni zabavi in seveda obvezna penina na silvestrovo – nič čudnega, da je decembra poraba alkohola največja!
Čeprav bi morali biti pri pitju alkohola vsi zmerni, nekaterim že majhne količine prinesejo izpuščaj, slabost ali glavobol.
To je jasen znak, da so preobčutljivi na alkohol!
V nadaljevanju si preberite, kaj je alkoholna netoleranca, kako se razlikuje od alergije, kako jo testirati in ali se morate zaradi nje popolnoma odpovedati alkoholu.
Netoleranca in alergija
Netoleranca na hrano ali pijačo pomeni, da telo ne more pravilno prebaviti določenega živila ali pijače ali da lahko le-ta draži prebavni sistem.
Simptomi netolerance so neprijetni, vendar na splošno niso zelo nevarni.
Z našim testom DNA MyLifestyle lahko odkrijete, ali ste genetsko nagnjeni k intoleranci na alkohol! Za več informacij kliknite na spodnjo fotografijo:
Alergija na hrano ali pijačo pa je nekaj popolnoma drugega, saj se pri njej aktivira naš imunski sistem.
Ta hrano ali pijačo dojame kot grožnjo in se odzove s sproščanjem kemikalij, kot je histamin, kar pa povzroči alergijsko reakcijo. Le-ta lahko povzroči resnejše ali celo življenjsko nevarne simptome.
Na srečo večina ljudi, ki imajo reakcijo na alkohol, ni alergična, ampak le netolerantna oz občutljiva.
Kaj povzroča preobčutljivost na alkohol?
Najpogostejši dejavniki, ki lahko povečajo verjetnost preobčutljivosti na alkohol, so:
- genetsko pogojeno pomanjkanje encimov,
- zdravstveno stanje (astma, Hodgkinov limfom, poškodbe jeter),
- Vzhodnoazijsko poreklo,
- sulfiti in konzervansi v pijačah,
- etanol (povečuje prepustnost črevesja, kar omogoča prehajanje toksinov in bakterij v krvni obtok).
Morda imate tudi vnetno reakcijo na določeno sestavino v izbrani alkoholni pijači. Najpogosteje ljudje ne prenašajo:
- grozdja,
- hmelja,
- pšenice, ječmena, rži in žita,
- kvasovk, ki fermentirajo alkohol,
- morskih sadežev, jajc ali sadnih beljakovin v pijačah,
- histaminov.
Zdaj si nekoliko podrobneje oglejmo intoleranco, ki jo povzroča učinkovitost encimov, in vlogo vaših genov.
Kako lahko vaši geni povzročijo preobčutljivost na alkohol?
Vzrok za alkoholno intoleranco ali počasno presnovo alkohola sta lahko naslednja dva gena:
Gen ALDH1: kodira encim ADH1, ki je odgovoren za pretvorbo etanola iz alkohola v acetaldehid, snov, ki je še bolj strupena od etanola.
Neugodna različica poveča aktivnost encima ADH1, zaradi česar se acetaldehid kopiči.
Gen ALDH2: kodira encim ALDH2, ki je odgovoren za razgradnjo acetaldehida.
Neugodna različica povzroči manjšo aktivnost encima, kar upočasnjuje razgradnjo acetaldehida in posledično neugoden odziv na alkohol.
Simptomi alkoholne intolerance in alergije
Alkoholna intoleranca ne pomeni, da boste hitreje pijani, ampak da se boste na alkohol negativno in neprijetno odzvali.
Simptomi se običajno pojavijo 20–30 minut po zaužitju alkohola in lahko trajajo 1–2 uri.
Simptomi preobčutljivosti na alkohol:
- rdečica, občutek vročine,
- driska,
- glavobol,
- omotica,
- zgaga,
- izpuščaji,
- pospešeno ali neenakomerno bitje srca,
- nizek krvni tlak,
- zamašen nos,
- bolečine v želodcu, slabost, bruhanje,
- oteženo dihanje.
Če pa imate alergijo na alkohol, se lahko pojavijo resnejši simptomi in hude reakcije.
Simptomi alergije na alkohol:
- izpuščaji,
- otekanje,
- oteženo dihanje,
- otekanje grla,
- želodčni krči,
- bruhanje,
- padec krvnega tlaka,
- izguba zavesti,
- anafilaksija (huda alergijska reakcija, ki lahko vključuje hiter, šibek pulz, slabost in bruhanje. Če doživite takšne simptome, takoj pokličite nujno pomoč!)
Zdaj pa si poglejmo, kako lahko ugotovite morebitne vzroke svoje intolerance.
Testi za ugotavljanje preobčutljivosti na alkohol
Test DNA
S preprostim testom s slino, ki ga naročite na spletu in opravite doma, lahko ugotovite, ali ste nosilec neugodnih genetskih različic.
Naš test DNA MyLifestyle ne analizira le presnove alkohola, ampak razkrije tudi vašo genetsko verjetnost za odvisnost od alkohola, intoleranco na kofein, gluten, laktozo in številne druge dejavnike!
Klinični testi
Za klinični test obiščite svojega zdravnika. Najprej vas bo povprašal o simptomih in anamnezi, na primer:
- Katere alkoholne pijače izzovejo reakcijo?
- Katere simptome doživljate?
- Ali imate v družini kakšne alergije?
- Ali imate kakšne druge zdravstvene težave?
Nato se bo zdravnik odločil, kateri test vam bo pomagal odkriti vzrok reakcije. Morda gre za sam etanol ali sestavine v nekaterih pijačah.
To so trije najpogostejši testi:
#1 Kožni test
Zdravnik vas zbode ali opraska po koži in na to mesto nanese kapljico izvlečka alergena. Reakcija vaše kože mu pomaga ugotoviti, ali ste alergični na določeno sestavino alkoholnih pijač – na primer na hmelj v pivu.
#2 Krvni test
Ta test meri odziv vašega imunskega sistema na določeno snov tako, da preveri količino protiteles imunoglobulina E v vašem krvnem obtoku.
#3 Etanolni test z obliži
Zdravnik na blazinico iz gaze nanese kapljico etanola in jo prilepi na vašo roko, počaka približno sedem minut in preveri, ali se je pojavila rdečica, srbenje ali oteklina. Tako lahko ugotovi, ali ste alergični na etanol.
Domač “test”
Če imate blage simptome, lahko opravite tudi preprost test z izločanjem.
1. Vsaj za nekaj dni prenehajte piti ves alkohol.
2. Poskusite svoje priljubljene pijače eno za drugo v razmiku enega ali dveh dni in opazujte svoj odziv.
3. Tako boste ugotovili, ali ste preobčutljivi le na določene pijače, po čemer boste lahko sklepali, katere sestavine vam povzročajo reakcijo. Morda boste odkrili, da ste intolerantni na sam alkohol in imate reakcijo na vse, kar ga vsebuje.
Če imate blage simptome, si lahko še vedno privoščite kozarec ali dva. Le upoštevajte te nasvete, da ublažite reakcijo:
1. Pijte počasneje, da bo vaše telo imelo več časa preprečiti kopičenje acetaldehida.
2. Mešajte ali razredčite alkohol z brezalkoholnimi pijačami.
3. Pijte veliko vode, saj ta pomaga pri izločanju alkohola in njegovih presnovkov iz telesa.
Zdaj veste, kaj povzroča preobčutljivost na alkohol, na katere simptome morate biti pozorni, in kakšne so različne možnosti testiranja preobčutljivosti na alkohol.
Tudi če nimate intolerance na alkohol, pa vedno pijte odgovorno in ne tvegajte svojega zdravja!
