Nu este vorba doar despre mahmureală – multe persoane se confruntă cu efecte neplăcute chiar și după o cantitate mică de alcool. În acest articol, discutăm despre cauzele și simptomele intoleranței la alcool și despre testele pe care le poți face dacă bănuiești că o ai!
Un punci sau un vin fiert care să te încălzească în timpul unei plimbări de iarnă prin oraș, un gin tonic la petrecerea de la birou și, bineînțeles, nelipsitul vin spumant de Revelion – nu este de mirare că în decembrie consumul de alcool atinge cote maxime!
Deși cu toții ar trebui să consumăm alcool cu moderație, pentru unele persoane chiar și cantitățile mici provoacă erupții cutanate, greață sau dureri de cap.
Un semnal clar că este posibil să aibă intoleranță la alcool!
Citește în continuare pentru a afla ce este intoleranța la alcool, cum diferă de alergia la alcool, cum o poți testa și dacă înseamnă că trebuie să renunți complet la alcool.
Care este diferența dintre intoleranță și alergie?
Mai întâi, să clarificăm diferența dintre intoleranță și alergie. Intoleranța la un aliment sau la o băutură înseamnă fie că organismul nu poate digera corect un anumit aliment sau lichid, fie că acesta poate irita sistemul digestiv.
Simptomele intoleranței la alimente sau băuturi sunt neplăcute și te pot face să te simți rău, dar, în general, nu sunt foarte periculoase. Acestea includ greață, gaze, crampe, diaree și dureri de cap.
Cu ajutorul testului nostru ADN poți afla dacă ai o predispoziție genetică la intoleranța la alcool! Apasă pe imaginea de mai jos pentru a afla mai multe.
Alergia la un aliment sau la o băutură este diferită. Apare atunci când intervine sistemul imunitar al organismului. Acesta percepe alimentul sau lichidul ca pe o amenințare și răspunde prin eliberarea unor substanțe chimice, precum histamina – ceea ce numim o reacție alergică.
O astfel de reacție poate provoca simptome mai grave sau chiar poate pune viața în pericol: probleme de respirație, senzație de constricție în gât, vărsături, umflături sau scăderea tensiunii arteriale.
Din fericire, majoritatea persoanelor care au o reacție la alcool nu sunt alergice la acesta. Ele au intoleranță la alcool. După cum vei vedea, cauzele acesteia pot fi foarte diferite.
Ce cauzează intoleranța la alcool?
Există mai mulți factori care par să crească probabilitatea intoleranței la alcool. Iată-i pe cei mai frecvenți:
- deficitul enzimatic,
- astmul, limfomul Hodgkin sau afectarea ficatului,
- originea est-asiatică (predispoziție mai mare la deficit enzimatic),
- sulfiții,
- diferiți conservanți,
- etanolul (crește permeabilitatea intestinală, permițând toxinelor și bacteriilor să ajungă în fluxul sanguin).
Poți avea și o reacție inflamatorie la un anumit ingredient din băutura alcoolică pe care o alegi. Cel mai frecvent, oamenii au intoleranță la:
- struguri,
- hamei,
- grâu, orz, secară și cereale,
- drojdia folosită la fermentarea alcoolului,
- proteine din fructe de mare, ouă sau fructe prezente în băuturi,
- histamine.
Aceste cauze diferite contează atunci când alegi un test pentru intoleranța la alcool și modul în care gestionezi simptomele.
Pentru a înțelege exact ce se întâmplă în organismul tău în anumite situații, mai ales când vorbim despre o intoleranță cauzată de eficiența enzimelor, trebuie să înțelegi rolul genelor tale.
Cum pot genele tale să cauzeze intoleranță la alcool
Intoleranța la alcool sau metabolizarea lentă a alcoolului poate fi cauzată de următoarele două gene:
Gena ALDH1: codifică enzima ADH1, responsabilă de transformarea etanolului din alcool în acetaldehidă, o substanță și mai toxică decât etanolul.
O variantă nefavorabilă crește activitatea enzimei ADH1, ducând la acumularea acetaldehidei.
Gena ALDH2: codifică ALDH2, enzima responsabilă de descompunerea acetaldehidei.
O variantă nefavorabilă determină o activitate enzimatică mai redusă, ceea ce duce la acumularea acetaldehidei și, în consecință, la intoleranță la alcool.
Simptomele intoleranței la alcool și momentul în care apar
Dacă ai intoleranță la alcool, poți observa anumite semne și simptome după ce consumi alcool. Reține că intoleranța la alcool nu înseamnă că te vei îmbăta mai repede decât alte persoane, ci că vei avea o reacție negativă și neplăcută la alcool.
În general, simptomele apar la scurt timp după consumul de alcool – în aproximativ 20 sau 30 de minute. Simptomele pot persista una sau două ore, dar ține cont de faptul că intoleranța la alcool nu se manifestă la fel și cu aceeași intensitate la toată lumea.
Dacă ai intoleranță la alcool, te poți confrunta cu unul sau mai multe dintre aceste simptome:
- înroșirea feței,
- diaree,
- senzație de căldură,
- dureri de cap,
- amețeli,
- arsuri la stomac,
- urticarie (mici umflături roșii pe piele),
- erupții cutanate,
- ritm cardiac accelerat sau palpitații,
- tensiune arterială scăzută,
- nas înfundat sau secreții nazale,
- dureri de stomac, care pot duce la greață sau vărsături,
- dificultăți de respirație.
Dacă ai însă alergie la alcool, poți avea simptome mai grave și reacții severe. Fii atent la următoarele simptome și pregătește-te să chemi o ambulanță dacă se agravează brusc:
- erupții cutanate,
- umflături,
- dificultăți de respirație,
- senzație de constricție în gât,
- crampe abdominale,
- vărsături,
- scăderea tensiunii arteriale,
- pierderea cunoștinței,
- anafilaxie, o reacție alergică severă care poate include un puls rapid și slab, greață și vărsături. Trebuie să chemi imediat o ambulanță.
Acum, să vedem cum poți stabili ce anume ar putea cauza intoleranța ta.
Test pentru intoleranța la alcool: pe care să îl alegi?
Test ADN
Cu un test simplu pe bază de salivă, pe care îl comanzi online și îl faci acasă, poți afla dacă ai variantele nefavorabile ale genelor ALDH2 sau ADH1.
Testul nostru ADN MyLifestyle analizează mai mult decât metabolismul alcoolului; poți afla și predispoziția ta genetică la dependența de alcool, precum și la intoleranța la cofeină, gluten, lactoză și multe altele.
Teste clinice
O altă opțiune este să mergi la medic și să faci unul dintre testele clinice. Medicul va începe probabil prin a-ți pune întrebări despre simptomele și istoricul tău medical, cum ar fi:
- Ce băuturi alcoolice îți declanșează simptomele?
- Ce simptome ai?
- Când au început să apară simptomele?
- Există cazuri de alergii în familia ta?
- Ai și alte afecțiuni medicale?
Apoi va decide ce test îl va ajuta să înțeleagă la ce anume ai intoleranță. Disconfortul poate fi provocat de etanol sau de ingredientele din anumite băuturi.
Iată cele mai frecvente 3 teste:
#1 Test cutanat prin înțepare
Acesta este un test în care medicul folosește o lanțetă pentru a înțepa sau a zgâria pielea. Pe zona înțepată sau zgâriată va aplica o picătură de extract alergenic.
Reacția pielii îi va permite să stabilească dacă ai putea avea o alergie la ceva din băuturile alcoolice – de exemplu, la cerealele din bere. Dacă ești alergic la substanța testată, va apărea o mică umflătură sau o reacție cutanată asemănătoare.
#2 Analiză de sânge
Acest test măsoară răspunsul sistemului imunitar la o anumită substanță prin verificarea cantității de anticorpi de tip imunoglobulină E din sânge.
O probă de sânge este trimisă la un laborator pentru a verifica reacțiile la anumiți alergeni. Acest test identifică alergiile și nu este întotdeauna exact.
#3 Test epicutanat cu etanol
În timpul acestui test, medicul aplică o picătură de etanol pe o compresă de tifon și o fixează pe braț cu bandă adezivă, așteaptă aproximativ șapte minute, apoi îndepărtează compresa și verifică dacă au apărut roșeață, mâncărime sau umflături. Acest lucru îl poate ajuta să stabilească dacă ești alergic la etanol.
„Test” la domiciliu
Există și un test pe care îl poți face singur acasă, dacă ai doar simptome ușoare.
Mai întâi, renunță la toate băuturile alcoolice timp de cel puțin câteva zile.
Apoi încearcă băuturile pe care le consumi de obicei, pe rând, la interval de o zi sau două, și observă-ți reacția. Astfel, vei vedea dacă ai intoleranță doar la anumite băuturi și îți vei putea face o idee despre ingredientele care provoacă reacția.
S-ar putea să descoperi și că ai pur și simplu intoleranță la alcool și reacționezi la orice produs care îl conține.
Ce să faci dacă ai intoleranță la alcool?
Dacă ai alergie la alcool sau simptome puternice, nu ar trebui să consumi alcool. Din păcate, nu există o altă soluție, deoarece chiar și o cantitate mică de alcool poate declanșa o reacție puternică.
Dacă nu tolerezi un anumit ingredient din unele produse alcoolice, poți consuma băuturi care nu îl conțin. Asigură-te că ingredientul respectiv lipsește. De exemplu, este posibil să nu tolerezi orzul, care se găsește adesea în bere. Vinul roșu sau alb nu conține însă orz, așa că nu ar trebui să provoace o reacție.
Dacă ai simptome ușoare, dar ai dori totuși să bei un pahar sau două, există anumite măsuri care te pot ajuta să atenuezi reacția.
- Bea mai încet pentru a-i oferi organismului mai mult timp să prevină acumularea acetaldehidei.
- Amestecă sau diluează băutura alcoolică cu băuturi nealcoolice.
- Bea multă apă, deoarece ajută la eliminarea alcoolului și a metaboliților săi din organism.
Acum știi ce cauzează intoleranța la alcool, ce simptome să urmărești și ce opțiuni de testare există.
Chiar dacă nu ai intoleranță la alcool, nu uita să consumi întotdeauna responsabil și să nu îți asumi riscuri inutile pentru sănătate!
